Uncategorized

Cel mai puternic lucru pe care îl poți oferi unui client nu e o reducere — e sentimentul că e […]

Mulți proprietari de restaurante n-au luat o zi liberă de ani de zile. Se simt prinși: dacă pleacă o zi,

Ascultă-ți clienții cu ochii: cum descoperi oportunități pe care nici ei nu le văd Unele dintre cele mai mari idei

Brandurile uriașe nu au început uriașe. Au început cu câteva decizii simple pe care le poate copia și un restaurant

Restaurantele se închid într-un ritm pe care nu l-am mai văzut. Dar cele care reușesc fac câteva lucruri pe care

Cateringul nu e doar pentru restaurantele mari. Un birou din cartier care comandă prânz pentru 15 oameni, o petrecere, un

Cei mai mulți bani în plus dintr-un restaurant nu vin din clienți noi, ci din a vinde puțin mai mult

Costul mărfii a scăpat de sub control peste tot — marjele sunt subțiri, totul se scumpește. Majoritatea proprietarilor știu deja

Ai un restaurant care pare că merge — e lume, e mișcare — dar la sfârșit de lună banca nu

Ai mâncare bună — asta e clar. Restul, partea care face lumea să afle de tine, asta e marketing. Nu