Gătești ce s-a vândut. Livrezi într-un singur drum. Clientul rămâne al tău.
Nu e o aplicație în care te listezi lângă alte 200 de restaurante. E platforma ta, pe alt model: clienții comandă azi meniul de mâine, tu gătești exact porțiile vândute, curierul pleacă o singură dată cu adresele știute. Pe site-ul tău clientul plătește mai puțin decât pe aplicație și are livrare gratuită — de asta comandă direct la tine.
Unde se duc banii dintr-o comandă.
Pornim de la comanda medie livrată în România, ~65 de lei, și de la costuri tipice. Trage de cifre și pune-le pe ale tale — ești proprietar pe spațiu, ai ingrediente mai scumpe, comenzi mai mari — și calculul se reface singur.
Nu ai greșit nimic. Ții aplicațiile pentru că fără ele n-ai comenzi online — și ai dreptate. Dar o comandă singură, cu comision, nu poate ieși pe plus, oricât de bine gătești. Cincisprezece comenzi grupate într-un traseu, fără comision, da. Platforma nu-ți cere să renunți la aplicații: îți dă al doilea canal, cu clienții tăi, pe care îl crești în paralel.
Un șofer face 10–12 opriri pe oră în aceeași zonă; într-o fereastră de livrare de 90–120 de minute intră 15–20 de comenzi într-un singur traseu. Plata cu cardul costă ~2 lei pe comandă și 0 la cash. Abonamentul de 399 lei pe lună nu e pus pe comandă: acoperă și comanda la masă, meniul, clienții, postările — la 20 de comenzi pe zi ar fi sub 1 leu pe comandă.
De ce comandă clientul direct la tine
Întrebarea corectă nu e „de ce să plec de pe aplicație”, ci „de unde-mi vin comenzile fără ea”. O platformă proprie moare dacă nimeni nu comandă pe ea. De asta clientul primește motive concrete să vină direct la tine, de la prima comandă.
Plătește mai puțin decât pe aplicație, cu livrare gratuită
Fără comisionul aplicației, o parte din diferență ajunge la client. El vede prețul mai mic; tu vezi marja mai mare.
Primește meniul de mâine pe WhatsApp
Seara, când se gândește ce mănâncă mâine. Nu trebuie să-și amintească de tine — îi amintești tu.
„Ca de obicei”, într-un clic
Când felul lui preferat e în meniul de mâine, AI-ul îi scrie un mesaj personal, cu adresa și intervalul lui obișnuite. Un clic și comanda e în coș.
Puncte pe care le folosește când vrea
Fiecare comandă adună puncte. Le folosește când vrea, direct din coș, la orice comandă. Iar clientul fidel găsește, din când în când, și o surpriză în pungă — și povestește.
Ghicitul e doar ce se vede.
Oameni trimiși acasă
În ziua în care se termină la 1 și jumătate, cine vine la 2 pleacă la altul. Unii nu se mai întorc.
Ce rămâne, reîncălzești
Se dă a doua zi. Dar a doua zi nu mai e farfuria cu care ți-ai făcut numele.
Haosul de la prânz
Telefoane, bilețele, „unde-i comanda mea?”. Bucătăria gătește și răspunde în același timp.
Clienții aplicației nu sunt ai tăi
Aplicația nu-ți dă numărul clientului. Nu-l poți chema înapoi — data viitoare comandă de la cine îi apare primul.
Vinde întâi. Gătește după.
Livrarea la comandă, pas cu pas: clientul sună → bucătarul gătește felul ăla, acum → patronul cheamă curierul → curierul vine când poate → curierul pleacă, un drum pentru o comandă. Cinci pași, fiecare așteaptă după celălalt, toți la ora de vârf.
Precomanda: o listă de gătit dimineața, un traseu la prânz. Gruparea nu mai e o problemă — e normalitatea.
Clienții comandă meniul de mâine
De pe telefon, până la ora limită pe care o alegi tu. Cine comandă devreme are prioritate.
Gătești exact porțiile vândute
Știi câte porții din fiecare fel și la ce adrese, înainte să pui oala pe foc. Comenzile apar pe ecran în bucătărie, cu sunet. Fără bilețele.
Curierul pleacă o singură dată
Pe un traseu stabilit, cu etichete pe pungi. Nu zece drumuri pentru zece comenzi.
Și ce mai e în platformă
Nimic de învățat. Patronul apasă butoane; butoanele apar singure când e nevoie de o acțiune.
Vezi exact ce vede clientul tău
Un restaurant de test, complet: meniu, comenzi, bucătărie. Comandă ca un client și vezi ce se întâmplă în spate.
Cum pornești
Un apel de 15 minute
Vezi platforma cu meniul tău, nu cu unul de demonstrație.
Gata în 48 de ore
Tu trimiți meniul ca text. Noi îl încărcăm, facem pozele și valorile nutriționale, pregătim paginile echipei și o instruim.
Publici meniul în fiecare dimineață
Cam 5 minute, de pe telefon. Sincer: primele 2–3 zile par muncă în plus. Din a patra, nu mai ghicești.
Cât costă
Abonament fix. Fără procent din comenzi: prețul e același la 10 comenzi pe zi și la 100.
Site-ul gata, meniul încărcat cu poze și valori nutriționale, echipa instruită. Pornit în 48 de ore.
Găzduire, întreținere, actualizări și analiza lunară. Renunți oricând, fără contract pe ani.
Gândită în bucătărie, nu la birou
Sunt Mihai Anghelache, inginer, și gătesc de 25 de ani. Înainte să construiesc platforma, am lucrat trei luni ca bucătar de linie într-un restaurant cu servire la masă și livrări, ca să văd cu ochii mei unde se rupe un prânz.
Înainte de fiecare actualizare, 27 de teste automate verifică comanda, bucătăria, curierul și rapoartele. Site-ul e monitorizat și salvat automat. Datele sunt ale restaurantului.
Întrebări pe care le aud des
Echipa mea se descurcă?
Merge în orice browser, pe orice telefon sau tabletă. Butoane mari, PIN de 4 cifre. Fiecare om are pagina lui, cu un singur pas de făcut.
Trebuie să renunț la aplicațiile de livrare?
Nu. Le ții. Platforma adaugă ce nu-ți dau ele: numerele clienților tăi, precomenzile, comenzile la masă și de la firme.
N-am șofer. Cine livrează?
Nu-ți trebuie un angajat. Comenzile se strâng până la ora limită, așa că un singur drum acoperă adrese știute. Un taximetrist, un pensionar sau o firmă de curierat, plătit per cursă — de obicei 6–8 lei pe oprire.
Clienții mei nu comandă dinainte.
Comandă până la ora limită pe care o setezi dimineața. Pe site au preț mai mic și livrare gratuită; cine comandă devreme are prioritate. Au motive.
N-am meniul zilei. Mi se potrivește?
Da. Comenzile directe, clienții care revin, comanda la masă și paginile echipei merg cu orice meniu. Precomanda e un bonus pentru cine are meniul zilei.
Ale cui sunt datele?
Ale restaurantului: lista de clienți și toate comenzile. Dacă pleci, le iei cu tine.
Platforma ta de comenzi. Pornită în 48 de ore.
Un mesaj cu numele restaurantului e de ajuns. Răspund în aceeași zi — și nu te sun dacă nu-mi scrii tu.